Slow Food una oportunidad para Negocios Inclusivos

Como parte de la visita a la Expo Milán 2015 se realizó un encuentro con el movimiento Slow Food, cuyo lema de alimentos sanos, a precios justos y con identidad cultural, representa una oportunidad para negocios inclusivos entre pequeños agricultores locales y establecimientos gastronómicos que privilegien en su menú los alimentos del territorio.