Para facilitar la trazabilidad del cacao orgánico y fair trade, sello chakra y libre de deforestación, Kallari ha montado en su centro de acopio "Pepa de Oro" un sistema digitalizado y georeferenciado por QR. Otro buen ejemplo de buenas prácticas de comercialización, pensando en los requerimientos de los clientes y de los mercados más exigentes como la UE.
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