Impactos de la pandemia en el consumo de alimentos

Ney Barrionuevo, Gerente General de Inclusys esta mañana tuvo una entrevista en Radio CRE donde habló acerca de los impactos del Covid-19 en el consumo de alimentos. La pandemia del Covid-19 ha impactado sobre la oferta agrícola, como también sobre la demanda de alimentos; uno de los ámbitos más relevantes serán los cambios en las tendencias de consumo de alimentos por la búsqueda de productos más sanos que ayuden a fortalecer el sistema inmunológico, en contraste con un mayor consumo de carbohidratos procesados ante la baja del poder adquisitivo.