Manabí: Patrimonio Gastronómico

La Organización de las Regiones Unidas ORU FOGAR organizó un webinar del Grupo de Trabajo de Soberanía Alimentaria, en el que el prefecto de Manabí, Leonardo Orlando, presentó el Proyecto de Patrimonio Gastronómico de la provincia.

La iniciativa busca potenciar el turismo sostenible articulado a sistemas agroalimentarios sostenibles, poniendo en valor la identidad culinaria manabita como motor de desarrollo territorial, generación de empleo y fortalecimiento de las economías locales.